24小时便利店怎样才能赚钱自助收银机帮大忙

24小时便利店怎样才能赚钱自助收银机帮大忙

24小时便利店怎样才能赚钱自助收银机帮大忙

最近天波小编在网上看到一个热门讨论：24小时便利店为什么能赚钱？

众所周知，经营任何实体店都需要考虑房租水电费用，24小时都在营业的便利店，还需要招人24小时轮班，人力成本和运营成本都不低，如何做到不亏本和实现盈利呢？

下面，让我们从成本、增收和运营维护这三个角度来分析一下吧：

成本

从成本来看，租金占据大头。相对于只在限定时间营业的超市和商店，便利店24小时轮班制有助于最大限度提高门店利用率，等于“交365天的租金，租到730天的店铺”。遇到深夜临时有需求的顾客，超市已经关门，那24小时便利店就是他们的首选。

而人力成本可以通过引入自助收银机和便利店自助结账终端等设备来减少人力成本，提高收银效率。以往门店至少需要两名店员，一个负责收银，一个负责处理鲜食。

而引入便利店自助收银机、便利店自助结账终端，则可以将收银环节交给顾客自助完成，便利店员能解放双手完成其他工作，等于节省了一个店员的人手工作量。

台式迷你自助收银机是一款适用于便利店的小店自助收银一体机。面积和重量比一般大屏自助收银机小，15.6英寸触屏，机身实重仅5.5kg，一个人也能轻松抬起，便于布置在便利店和小店使用，可支持扫码支付、刷脸支付和热敏小票打印。

不少地方也开始试行AI智能便利店和无人值守智能24小时便利店来实现无人自助收银的消费体验，同时降低人力成本。据CCFA数据显示：15%的便利店企业开展了无人店试点。

增收

夜间消费是目前的一种新型消费形式，满足人们日益多样化的消费需求。随着996加班现象的普遍化，不少打工一族的上班时间延长，晚上买杯咖啡、吃个夜宵正是便利店的盈利机会。

据《第一财经》一项调查，上海某便利店单单是在“18点到次日早6点”时间段内，盒饭、饮料、酒类和小食的销售就占到全天营业额的30.5%。罗森华东地区工作人员也表示，夜间消费占到总营业额的三四成。

便利店的另一项增收主力就是鲜食。据统计，便利店鲜食商品的毛利率在35%至60%之间，远高于其他商品。中国连锁经营协会会长裴亮曾表示，“没有鲜食，便利店就没有未来。”

但鲜食比一般的商品还多了一道制作餐品的工序，占据了一定的人力和时间。因此，不少连锁便利店也引入了鲜食自助点餐屏和壁挂式自助点餐收银机。

顾客只需在鲜食自助点餐屏和壁挂式自助点餐收银机上点选想购买的菜品，一键自助下单，店员只需专注制作餐品即可，点餐收单收银等工作交给鲜食自助点餐屏和壁挂式自助点餐收银机即可，大幅节省鲜食销售时间。

运营维护

不同于大型超市有专门的收货区，便利店的库存空间有限，白天卸货装货无形中会影响便利店的正常经营。而夜间营业的便利店，更有利于提高收货、盘点、清洁、整理类的后勤工作效率，也可以避免在白天影响消费者的入店体验。

可以看到，24小时便利店要实现盈利并不难，关键是通过智能化升级和数字转型来提升整体效率，提供更便利的消费体验。

TAG:便利店自助收银机|便利店自助结账终端|壁挂式自助点餐收银机|鲜食自助点餐屏|小店自助收银一体机

（转自“天波智能硬件”）

经常能够在街边看到24小时通宵营业的便利店，它们是靠什么赚钱的？

24小时通宵营业的便利店就是靠售卖东西赚钱，而且在夜晚凌晨过后赚的不会比白天少。

一、24小时通宵营业便利店盈利的重点

许多人想要开一家便利店，有些人是随随便便在自家门口开一家便利店，有些人则是把便利店开在比较繁荣的商贸区，实际上便利店能不能盈利选择的地点是相当重要的，除此之外就是便利店里卖的东西和营业的时间。24小时营业的便利店，很多时候是可以帮到很多顾客的。只要地理位置优越，加上人员安排到位，货源充足，满足客户的需求，那么在夜晚零点过后也会相当的繁荣。

二、零点过后的销售繁荣期

许多人感觉24小时营业的便利店似乎白天就没什么人，所以在怀疑他们能不能赚钱，实际上白天逛街买菜办事的人很多，进入便利店的人就比较少，但是在网上就不一样了，晚上出现在街道的人如果是出去吃夜宵的，那肯定会有一半以上记录便利店买水，晚上的人购买欲望更***烈，因为晚上很多店都关门了，所以能够买东西的地方不多，如果碰到一家24小时营业的便利店，那肯定觉得很开心，可以把想要买的东西买齐。因此许多24小时通宵营业的便利店，在零点过后反而迎来销售高峰期。

三、控制人工成本

如果是夫妻店的话，那么白天是妻子，晚上是丈夫，人员安排上就不会增加什么成本。如果不是夫妻店的话，只要安排夜间值班的人也可以省下不少成本，比如说白天由店主自己开夜间值班，专门请一个人来值班就可以了。另外因为是24小时开业的缘故，所以房租水电反而可以直接计算出来，就知道每个月的成本是多少，然后就可以计算出自己到底要赚多少才可以抵消成本，甚至盈利。

我想开个便利店要怎么经营才能赚钱？

第一，力求创新?

　　只有努力创新的店铺才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，到最后一定会失败，任何一个店铺，只有表现出自己的特色才能创造出附加价值，也才能不断增加顾客。做生意总会遭到困难和挫折，这就要靠自己去突破，不可为商品的滞销找借口，也不可借机轻易削价出售。你一定要拿出魄力和决断力，在创新方面去寻求机会。?

　　第二，追求成长

　　做生意如果不追求成长或不向更高的目标挑战的话，就无法品味出身为商人的喜悦和充实感了。要是生意人只想混口饭吃吃，抱着成不成都无所谓的心理，在他底下做事的人，自然就会很散漫了。业务的成长，通常都是以营业额来衡量。要想扩大营业额，就必须加***有关的一切活动，例如销售、***购、门市、部属、资金等。而这些***化的工作必须建立在一个完善的总体经营理念上。?

　　第三，确保合理的利润?

　　做生意，必须获得合理的利润。你不能以贱卖的方式，去吸引顾客。你必须以更好的服务，才能获得正常的利润。从正常的利润中，取出部分再投资到事业中去，以便长期性地对顾客提供更佳的服务以及更佳的商品。

　　第四，以顾客为出发点

　　做生意要以顾客的眼光为出发点，才能让他买到他所需要的东西。顾客的价值观念不见得跟我们的相同，何况顾客还分男女老幼。因此，我们应该设法去了解顾客的需要，然后去满足他们。经营店铺，必须把自己当做是替顾客***购商品，这样才能设法去了解顾客的需要。因此，了解顾客是开店的第一步。

　　第五，倾听顾客的意见

　　前面提到，必须了解顾客的需要。如何做到这点呢?最好的办法当然是倾听了。经营事业，要顺应自然，集思广益，然后才去做该做的事，这样才能无往不利。如果只顾推销商品，而听不进顾客的意见，肯定不会受到大众的欢迎。在日常生意上，要坚持以谦虚的态度倾听顾客的看法，只要持之以恒，生意必定会日益兴隆。

　　第六，掌握良机

　　生意的成功，关键就在于是否能够掌握良机。而要想掌握良机，就要在时刻注意选择适当的时机，调查顾客预定购买的物品以及购买时机，这样在销售的把握上就会方便许多。以电器商店为例。不论是却顾客家送货或修理，事情办妥后，不要扭头就走，最好再顺便看看他家的电器用品是否有小毛病，同时做一点简单的服务，这样必然能够提高顾客对你的信赖感。到客户家安装空调时，在安装过程中，一定要表现出亲切、仔细的态度。同时，问问客户是否有认识的朋友要买空调，如果他对你有了好感，就会把生意介绍给你。

　　第七，发挥特色

　　卖同样东西的店铺到处都是，要使顾客上门，非得有一些特色不可。店铺的特色，好比每个人的特点。店铺没有特色，就变得不值得品味，也就很难有顾客愿意光础。***如两个店铺陈列的商品相同，但若服务不同，则会使商品显得不同，这就是能否发挥商品特性的区别。店铺的特色，当然要配合顾客的需要。至于如何去发挥，则要个别考虑。除了要注意地域性因素和开店的条件外，还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。如果店铺设在上班族集中的地区，最好在星期天或***日也照常营业。必要时，还可适当延长营业时间。但有时候可能会受到空间、人事、技能、资金等现实因素的限制，因此，应该先从可能事项着手，一步步去发挥特色。例如，把重点放在自己比较熟悉、较有竞争性的商品上，或由较内行的经理亲自介绍给上门的顾客，都是比较好的办法。其实，特色并不限于商品，其它如良好的服务、华丽的店面、诚恳的员工等，只要发挥其中一两项特点，就足以吸引顾客上门了。

开便利店，要怎么经营才能赚钱快？

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